Reštaurácia Yuniku vás prevedie spleťou chutí dokonalých kórejských pokrmov

Mima Kolcúnová
Gastronomie
Foto: asianstyle.cz

Vyskúšali sme dokonalý, luxusný kórejský BBQ gril v centre Prahy a neľutovali sme!

Na návštevu Prahy sme sa vybrali priamo zo Slovenska a jedným z cieľov bolo navštíviť kórejské reštaurácie, ktoré majú najlepšie hodnotenia na Googli či Tripadvisore. Do oka nám okrem iných padla aj možno na prvý pohľad trochu nenápadná reštaurácia YUNIKU Charcoal BBQ, ktorá mala výborné recenzie.

Pre Pražáka možno bude jej lokalita známa, no turisti k nej taktiež nájdu cestu veľmi jednoducho. Nachádza sa totiž menej ako 5 minút chôdze od zástavky metra Náměstí Míru. Prečo som spomínala, že je reštaurácia možno trochu nenápadná? Pretože na prvý pohľad zbadáte obyčajné biele dvere s názvom reštaurácie a následne schody, ktoré vedú do podzemia. Následne sa vám však otvorí ozaj luxusne zariadená kórejská reštaurácia s grilom a odsávaním pri každom stole. Doposiaľ sme boli zvyknutí na takú klasiku, ale táto nás príjemne prekvapila, či už dizajnom interiéru, čistotou alebo veľmi milým a profesionálnym personálom. Poďme už teda k tomu najhlavnejšiemu bodu, ktorým sú pokrmy.

Bez váhania sme si pochopiteľne zvolili kórejský gril a na ochutnávku aj bibimbap, pretože nám veľmi chutí a radi toto jedlo skúšame v rôznych reštauráciách. Bibimbap vyzeral na prvý pohľad celkom bežne, ale po ochutnaní pár súst sme zostali v nemom úžase, pretože sme pravdepodobne lepší nikdy a nikde nejedli. Porcia bola ozaj obrovská, že by sa z nej najedli pokojne aj dvaja ľudia. Ceny sú síce trošku vyššie, ale myslím si, že na vyskúšanie a raz za čas sa určite oplatí, pretože je to neskutočný zážitok chuťových buniek. Bol jednoducho výborný a doposiaľ ho žiaden iný bibimbap netromfol. A to si človek môže povedať, čo môže byť také dobré na celkom obyčajnom jedle. Odporúčame vyskúšať a hneď pochopíte.

Špeciálny odstavec venujeme grilu, na ktorý sme si nechali prázdne miesto v žalúdku, aby sme si to vedeli vychutnať na 100%. Vybrali sme si klasický bravčový bok a hovädzie mäso wagyu, ktoré reštaurácia dováža z Austrálie a následne u nich ďalší mesiac zrie. Samozrejme, gril doplnila zelenina podľa nášho výberu, omáčky a rôzne iné chutné kórejské prílohy. Mäso bolo chuťovo výborné a spĺňalo kvalitu, ktorú reštaurácia sľubuje. Na grilovanej zelenine sa vážne nedá nič pokaziť, pokiaľ ju nenecháte na grile veľmi dlho a nespáli sa. Jednoducho už iba doplnila chuť skvelého mäsa. Prílohy boli naozaj rôznorodé a každá jedna extrémne chutná spolu s omáčkami, ktoré dostanete k mäsu.

Odporúčame návštevu tejto reštaurácie každému nadšencovi kórejského jedla, pretože je to jedna z top reštaurácií, ktoré môžete v Prahe navštíviť a užiť si atmosféru grilovania v krásnom interiéri za spoločnosti školenej a profesionálnej obsluhy. Dávame 10/10 a pri najbližšej ceste do Prahy sa v Yuniku určite znova veľmi radi zastavíme.

Diskuze
Pokud chcete přispět do diskuze, musíte se přihlásit.