Recept: Máte chuť slavit? Vyzkoušejte koktejl inspirovaný polévkou Tom Yum

Eva Lenská
Gastronomie
Foto: YouTube screen

Co takhle dát si lehce pikantní koktejl, který je inspirovaný známou thajskou polévkou Tom Yum? To by mohlo být zajímavé, co říkáte?

Tentokrát vám přinášíme takový domácký receptík na Tom Yum koktejl. Ortodoxní barmani by asi byli v šoku, ale domácím dobrodruhům na exotickou domácí párty třeba přijde vhod. Tento koktejl má snad všechny základní chutě a taky trochu pálí. Třeba vám rozproudí krev.

Co budete potřebovat:
60 ml vodky
20 ml cukrového sirupu
Stonky citronové trávy
1 červená chilli paprička
15 g hnědého cukru
40 ml limetkové šťávy
citronová kolečka 
kousek kořene galangalu nebo zázvor
led

Postup:
Do sklenice nalijte vodku, cukrový sirup, limetkovou šťávu a přidejte hnědý cukr. Vše pořádně promíchejte a smíchejte dohromady, aby se ingredience spojily a chutě i vůně rozvinuly. Poté do sklenice přidejte led.

Nakonec se pusťte do zdobení. Dejte do nápoje kousky krájené chilli papričky, kousek kořene galangdalu nebo zázvoru, a vše završte stonky citronové trávy a kolečky citronu (dejte je na okraj sklenice i do nápoje). Nápoj se obvykle zdobí i lístky rostliny zvané kaffir lime, ale tu pravděpodobně neseženete. Pokud ano, klidně její listy použijte. Nezapomeňte na brčko!

Zdroj: recipes.timesofindia.com

Diskuze
Pokud chcete přispět do diskuze, musíte se přihlásit.